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福德慧素食养生餐厅(2016-12)

时间:2019-10-09 18:10:33    来源:本站    浏览次数:    新闻首页    我来说两句()

  此佛偈的意思是:一切按世间法的事情,菩萨本愿去做,为此起心动念。该做的则做,不该做的则止,并不消极无为。v9Q零点资讯网_新闻资讯门户|新闻|中国新闻|国际新闻|中国新闻网

  如今,在养生概念波及全国时,素食餐厅如雨后春笋。谁能凭着赤诚之心,将健康与美味奉献?不是凭着招牌,获取心仪利润?这大概是小饕们最关心的事情。v9Q零点资讯网_新闻资讯门户|新闻|中国新闻|国际新闻|中国新闻网

  远离喧嚣,琥珀山庄黑池坝的涟漪,倒映着绿荫丛中小巧精致的别墅。清新的空气中若隐若现的花香,在清冷的月光里,更加沁人心脾——这就是福德慧素食养生餐厅。v9Q零点资讯网_新闻资讯门户|新闻|中国新闻|国际新闻|中国新闻网

  曲径通幽处,福德慧璀璨的灯光却显得分外的静谧,没有油腻腻的气氛,更有一派遗世独立的超然。餐厅的装潢设计高雅而不奢侈,恰如一位有品位的主人,精心布置的温馨的家。v9Q零点资讯网_新闻资讯门户|新闻|中国新闻|国际新闻|中国新闻网

  福德慧的餐饮是位菜,通常,每位小饕有1道凉菜、2.5道热菜、2道点心和1道主食。不要小看这个数字,换算一下,10个人一桌,就有40道菜之多。v9Q零点资讯网_新闻资讯门户|新闻|中国新闻|国际新闻|中国新闻网

  福德慧的大厨详细地介绍了几道菜的做法,在座的小饕瞠目结舌——太下功夫了,原来,做素食比做荤菜要复杂得多!v9Q零点资讯网_新闻资讯门户|新闻|中国新闻|国际新闻|中国新闻网

  开口汤:无花果煨霸王花。用新鲜的玉米、豆芽、冬瓜、蘑菇煮2小时出汤,加黄牛肝菌再蒸1小时,再加无花果、霸王花、竹荪蒸1小时。开口汤的制作时间最少不得低于5小时。如此重工的一道开口汤,其美味、营养,可想而知。v9Q零点资讯网_新闻资讯门户|新闻|中国新闻|国际新闻|中国新闻网

  全竹宴:用笋、竹荪、松茸、牛肝菌、野生小花菇,每样分开处理后,加鲜笋熬的汤,再加土豆泥增加浓度,熬制而成。这道菜看着环保,吃起来更是鲜美异常,而且,毫无负担。v9Q零点资讯网_新闻资讯门户|新闻|中国新闻|国际新闻|中国新闻网

  日式腐衣排:这是一道全手工而成的菜,据大厨介绍,除了上海有正宗的日式腐衣排,合肥仅福德慧一家独有。而此道菜需要2天的时间,方能制成。v9Q零点资讯网_新闻资讯门户|新闻|中国新闻|国际新闻|中国新闻网

  日式腐衣排用新鲜猴头菇、白灵菇、杏鲍菇、小葱、土豆、铁棍山药做馅,再以腐衣包裹,粘上面包碎过油。酥脆、鲜美,不是荤菜,却有荤菜的诱人口感。v9Q零点资讯网_新闻资讯门户|新闻|中国新闻|国际新闻|中国新闻网

  野菜岩米烩羊肝菌,这也是福德慧的招牌菜之一。岩米的软糯、当季野菜的清香,加上羊肝菌的鲜美,没有胆固醇、脂肪增高的忧虑,尽享美味带来的快感。不仅如此,此菜还以鲜笋、蘑菇熬制的汤做味料,更是将鲜美的口感发挥到极致。v9Q零点资讯网_新闻资讯门户|新闻|中国新闻|国际新闻|中国新闻网

  素腰花:各种蘑菇切碎用油榨干,加海带、紫菜煮的水,再加海茸,用素的XO酱熬制。虽是素食,口感却与荤菜无异。而且,因为素XO酱独特的海鲜口味,素腰花中又增添了些许鲜美。v9Q零点资讯网_新闻资讯门户|新闻|中国新闻|国际新闻|中国新闻网

  福德慧有很多生食的菜,大厨介绍,这样的做法,既保留了蔬菜原有的味道,又充分保护了蔬菜中的营养。虽是生食,福德慧也将这些菜做的精致、美味。确保小饕们在汲取营养的同时,能够怡然享受美味。v9Q零点资讯网_新闻资讯门户|新闻|中国新闻|国际新闻|中国新闻网

  福德慧的菜品不胜枚举,普通5-6人的一桌,就有几十道菜。每一道菜在注重养生的小饕眼中,都是一份惊喜。品尝完福德慧菜品的小饕们,满口赞扬的词汇似乎极其贫乏,只有“鲜美”二字。v9Q零点资讯网_新闻资讯门户|新闻|中国新闻|国际新闻|中国新闻网

  是啊,还有什么精确的词句能形容福德慧的素食呢?只能说:福德慧的主人用心了——用心做事,用心做菜,用心奉献给小饕们一处健康、美味的聚集地。v9Q零点资讯网_新闻资讯门户|新闻|中国新闻|国际新闻|中国新闻网

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